Sunday, September 14, 2014

Rețetă: Brioșe cu vanilie și ciocolată



        Ieri și azi a fost ziua brioșelor la mine acasă(și nu numai). Am încercat câteva rețete și, pentru că au și ieșit, am zis să vă arăt ce am încropit. Acestea sunt brioșele de ieri, iar pe cele de azi o să le postez zilele următoare, sper să am timp. Sunt destul de simple și nu sunt multe poze, dar în postarea următoare o să vă arăt și cum este interiorul brioșelor.

Ingrediente

  • 4 oua
  • ½ cana lapte
  • ½ cana apa minerala
  • ½ cana ulei de floarea soarelui
  • ½  cana zahar
  • 3 cani faina
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 pliculet praf de copt
  • esenta de vanilie(sau după preferințe)

Preparare:
  • Se amesteca ouăle intr-un bol.
  • Se adauga zahărul și se bate până ce se dizolvă aproape de tot, apoi adăugați  laptele, apa minerala. Se se amesteca pana ce zaharul se dizolvă.
  • Se adauga apoi uleiul, coaja rasa de lamaie si esenta de vanilie.
  • Peste acestea se adaugă treptat făina și praful de copt, amestecand incontinuu.
  • Compozitia se pune in forme de briose și se dau în cuptorul încins.
  • Brioșele se coc 30-35 de minute la foc mic(eu așa le-am făcut) sau 20 minute la foc emdiu. Aveți grijă, depinde de fiecare cuptor în parte! Faceți testul cu scobitoarea!
Au ieșit 22 de brioșe.
Eu am făcut și de ciocolată, am adăugat cacao și fulgi de ciocolată în compoziție.







7 comments:

  1. Hei, Cristina... Știi, chiar nu vreau să te supăr sau ceva, dar ... nu știu cum să zic ... Adică nu vreau să te deranjeze sau ceva, chiar nu... DAR mă primești la tine ? :o Mă adopți ? Te rog mult de tot! :))

    Deci arată atât de bineee, uhhh. Ce poftă mi-ai făcut. Am și eu o negreasă, dar parcă m-ai bune-s astea.Aștept cu entuziasm următoarea postare! ^_^

    P.S: Te-am speriat la început ? hahah. >:))

    ReplyDelete
  2. Gabi daca te-as avea in fata ochilor, ti-as da cu o tava in cap. Ma uitam la inceputul prop si ma gandeam ca cine stie ce imi spui, ma gandeam ca cine stie ce am facut si cand colo? :)) Tu faci misto de mine? :)) Mai, cred ca am mai zis o data, stau la casa, casa mare, curte si mai mare, gradina de 3 ori mai mare...poti sa vii cu tot neamul :))

    ReplyDelete
  3. 22 de briose? Daca vrei le putem imparti "frateste": 15 eu si 7 tu ^_^ :))
    O sa incerc si eu reteta si promit ca ma revansez ;)

    ReplyDelete
  4. S-au dus ca painea calda, abia am prins trei :))

    ReplyDelete
  5. Cei cu moda asta cu brioșele... tot văd pe net... These seem really good! Making me feel guilty! Nooo! No sweets!

    ReplyDelete
  6. Cristina, doar 3? :O Eu as fi fost mai generoasa. Ti-as fi lasat 7 :)))

    ReplyDelete
  7. Cristina, in locul tau, dupa ce le-as fi facut, n-as fi lasat absolut pe nimeni sa se apropie de ele, pana nu mancam macar jumatate. :)))

    ReplyDelete